|
|
|
Z winem związane są także odpowiednie sposoby jego podawania . Właściwie podane wina dodają smaku i aromatu konsumowanym potrawom. Do owoców, ciast i słodyczy podajemy wina słodkie deserowe białe lub czerwone oraz słodki wermut. Do dań słodkich, deserów i sera – wino czerwone i białe, półsłodkie i słodkie . Do potraw z drobiu – białe wino wytrawne i półwytrawne. Do kaczek i gęsi – czerwone wytrawne. Do dań gorących z mięsa białego – białe wino wytrawne i półwytrawne. Do innych mięs – wino czerwone wytrawne i półwytrawny wermut.
|
|
|